– JORNADA FINALIZADA SÓLO ACCESIBLE PARA USUARIOS INSCRITOS PREVIAMENTE EN ELLA –

MIÉRCOLES 16 septiembre: LAS FIGURAS DE CALIDAD

16:30 h. Presentación e inauguración de la Jornada.

16:40 h. Las figuras de calidad: Puesta en valor de productos cárnicos.

17:00 h. Marca de calidad: Tierra de Sabor.

17:10 h. Producción Ecológica.

17:20 h. Mesa de Experiencias. Figuras de calidad en carnes frescas.

17:50 h. Mesa de experiencias. Figuras de calidad en productos cárnicos.

JUEVES 17 septiembre: VALORIZACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS

16:30 h. Menciones facultativas reguladas. Pliegos de etiquetado y Norma del ibérico.

16:50 h. Mesa de otras figuras.

  • Término de Calidad Facultativo de Productos de Montaña.
  • Marcas de reservas de la Biosfera.
  • Potencialidades de los productos agroalimentarios de Castilla y León.
  • Diferenciación de razas autóctonas por técnica ómicas.
  • Figura de Artesano.

Contenido de la Jornada

DIA 1 - 16/09/2020
Jornada Día I – FIGURAS DE CALIDAD (videoconferencia) 03:00:00
DIA 2 -17/09/2020
Jornada Día II – FIGURAS DE CALIDAD (videoconferencia) 04:00:00
DOCUMENTACIÓN
Ponentes Jornada FCVP 00:00:00
Documentación de Interés 2 días
Cuestionario de Satisfacción FCVP 00:00:00
Videos
Videos Jornada FCVP 00:00:00
Inscribirse en la Jornada 3 PLAZAS LIBRES
  • 2 días, 7 horas
  • 130 ASIENTOS
127 ASISTENTES INSCRITOS

Moderadores

Más jornadas por Mª de los Ángeles Izquierdo Hernando
X